2018年07月18日
当前位置:首页 | 地方特产 | 吴中特产

吴中物产负盛名

发布时间:2015-11-24 作者: 浏览:869

吴县地处长江三角洲平原,境内河网纵横、丘陵起伏、土地肥沃、物产丰富,是江南著名的鱼米之乡、花果之乡、丝绸之乡。其东部平原地区主产水稻、小麦、油菜籽,以经济作物和家禽家畜为副。西部山区主产花果,以蚕桑、茶叶为副。

全县太湖水面鱼虾养殖,素负盛名,“银鱼、白虾、梅鲚鱼”为“太湖三宝”,阳澄湖清水大闸蟹畅销国内外。洞庭红橘、东山杨梅、白沙枇杷,以及碧螺春茶叶则名闻遐迩。苏绣缂丝、浒关名席、金山石雕、藏书砚台等传统工艺享誉海内外,湘城麻饼、黄埭瓜子、苏式蜜饯、藏书羊肉等风味小吃,也令人赞不绝口。

俗语说:“上有天堂,下有苏杭”,吴县确是名副其实的人间天堂。


东山镇处在富饶的山岛中、浩瀚的太湖旁,有丰富的水产鲜果、自然资源。依山花果入席,傍水鱼虾见长。四季鲜花飘香,八节瓜果不断。

三春茶叶四月梅,红枣蜜桃喜相连;

初夏端阳枇杷熟,夏至杨梅满山甜;

五月李子挂满树,花红采摘七月间;

石榴大,葡萄鲜,银杏板栗赶秋天;

雪柿红时蟹橙黄,洞庭桔红霜降边。

春品“碧螺春”茶;夏尝枇杷、杨梅;秋食红桔、白果、板栗;冬烹湖羊、野味。

太湖三宝:银鱼、白虾、梅鲚鱼;

还有其他水产:莼菜、青蟹、甲鱼、河鳗 、桂鱼、鳜鱼、鳝鱼、田螺